In Duitsland zijn Fontane, Markies en Agria één pot nat

Agria en Markies worden normaal gesproken beter betaald dan Fontane, het hoofdras in de aardappelverwerking. Rassen speciaal voor de verse fritesproductie hebben als het op betalen aankomt net een streepje voor dan de aardappelen die vooral worden ingezet voor de productie van diepvriesfrites. Bij Agria speelt daarbij mee dat aardappelen van dit ras ook in kleinere hoeveelheden naar de schillerij of voor export gaan en dat deze afnemers vaak bereid zijn om meer te betalen dan de industrie.

Op dit moment doet dat er allemaal even niet toe. Het prijsverschil is verdwenen en alle drie rassen gaan nu voor een eenheidsprijs van 5 euro per 100 kilo van de hand. Als er al een afzetmogelijkheid is, want de stemming in de markt is flauw vanwege een gebrek aan kopers. Het warme weer zorgt er aan de andere kant voor dat de aardappelen die niet in mechanische koeling liggen, dringend moeten worden afgezet.

Innovator is nog het enige ras dat boven de andere uitsteekt. Het Duitse Reka-Rheinland noteert voor de aardappelen van dit ras nog stabiel op 14 euro per 100 kilo; bijna drie keer zo veel dus als voor andere fritesaardappelen. Innovator is echter het hele seizoen al krap voorhanden. De specifieke vraag naar dit ras zorgde er zelfs voor dat het prijspeil in de markt dit seizoen in januari en februari richting de 40 euro per 100 kilo opliep.

Niet meer dan noodzakelijk

Dat bleek echter van korte duur. Eind februari trokken de verwerkers zich terug op de afname van contractaardappelen met daarbij voor de goede vrede nog wat meeleveraardappelen. De afzet van de industrie viel tegen en daarom willen de fabrikanten niet meer produceren dan het hoog noodzakelijke.

Zelfs voor extreem lage prijzen zijn de inkopers van de fritesproducenten niet over te halen om nog wat extra aankopen te doen. Uit vrees dat de industrie met geproduceerde fritesvoorraden blijven zitten, moeten de telers van vrije aardappelen afwachten of er nog ergens anders een bestemming is te vinden voor hun product. Daarmee is de afloop van het seizoen buitengewoon slecht. Daarmee staat dit seizoen in schril contract met de voorgaande twee seizoenen waarin de aardappelen op het eind zelfs 50 tot 60 euro per 100 kilo opbrachten.