Omschakelende varkenshouder: 'Kleinschalig past beter bij hoe wij zijn'

De aanleiding daarvoor is oudste dochter Linsey (26), die nu nog bij geitenhouderij De Mekkerhof in het Overijsselse Holten werkt, maar het bedrijf wil voortzetten. Zij kreeg tijdens haar studie aan Aeres Hogeschool in Dronten de opdracht om de thuissituatie te evolueren voor een periode van tien jaar tot overname.

Verschillende scenario's werden doorgerekend, waaronder de overstap naar één ster van het Beter Leven-keurmerk en die naar biologisch. 'Dat laatste sprak het meest aan. Een kleinschalig bedrijf past beter bij ons', zegt Astrid Selman-Tilleman.

De zeugenstapel is ingekrompen van driehonderd naar negentig zeugen en er is ruimte voor tweehonderd vleesvarkens. De overige biggen gaan naar een collega-vleesvarkenshouder. Voor de kraamzeugen is een nieuw onderkomen gebouwd met 34 kraamopfokhokken van Cawi.

Aan de huisvesting van de andere diergroepen wordt nog volop gewerkt door Bert Selman (61) en zoon Bart. 'Materiaal uit de oude stallen hergebruiken we zoveel mogelijk. We shoppen in ons eigen magazijn', merkt de vrouw des huizes lachend op.

De stalcertificering staat gepland voor september. Dan hoopt de familie ook het Skal-certificaat te ontvangen. 'Vanaf april krijgen onze varkens al biologisch voer. Zes maanden later in oktober kunnen we onze eerste biologische vleesvarkens leveren aan De Groene Weg', meldt Selman.