Zorgen over toekomst Brabantse asperges

Onder het motto 'Bedreigd: de Brabantse asperge - geniet ervan zolang het nog kan', vraagt de belangenorganisatie komende vrijdag tijdens de Statendag aandacht voor deze situatie.

Volgens Noord-Brabant is ongeveer 50.000 hectare, oftewel 8 procent van de totale oppervlakte van de provincie, te droog. Daarom sturen de provincie en waterschappen in veel van deze gebieden aan op een hoger grondwaterpeil. Dat doen zij aan de hand van de KRW.

Bescherming van onder meer het oppervlakte- en grondwater is een hoofddoel van deze Europese richtlijn. Volgens de KRW moet al dat water in Europa in 2027 van goede kwaliteit zijn. De lidstaten zijn daarom verplicht ervoor te zorgen dat er geen achteruitgang in de watertoestand optreedt.

Vooral nadelen

Maar naast de voordelen die het verhogen van de grondwaterstanden met zich meebrengt, heeft het voor met name de aspergeteelt vooral nadelen. De wortels van aspergeplanten gedijen namelijk het beste op de hoge en droge zandgronden in de provincie.

'Onze aspergetelers en dus ook wij maken ons grote zorgen over de toekomst van de teelt, vooral door de gevolgen van de KRW', aldus ZLTO. 'Verhoging van het waterpeil is funest voor de teelt van asperges, die wortels hebben van 1,5 meter, en de beschikbaarheid van geschikte gronden.'

ZLTO wil de Noord-Brabantse beleidsmakers met een speciale actie op een ludieke manier laten weten dat de toekomst van het witte goud in de provincie onder druk staat.

'Kunnen Brabanders straks nog wel een kilo asperge betalen, of wordt het een groente voor enkel de Brabander met een goedgevulde portemonnee?', vraagt de belangenbehartiger.

Een kok bereidt morgen voorafgaande aan de Statendag drie verschillende aspergegerechten. Want volgens ZLTO sorteert het huidige politieke klimaat in de provincie voor op drie keuzes: de lekkere Brabantse asperge die door de grond- en waterdruk onbetaalbaar wordt, groene asperges uit Peru of 3D-geprinte asperges gemaakt van bloemkool.

'We willen met deze actie de dialoog openen en vervolggesprekken uitlokken', aldus ZLTO. Ook zijn een aantal aspergetelers aanwezig om tekst en uitleg te geven over de voorwaarden voor een goede teelt.