Verkoopprijzen uien gaan flink omhoog

Het zat er een beetje aan te komen, maar uiteindelijk ging het toch nog sneller dan verwacht. In de aanloop waren er al uien gekocht voor 30 euro, maar dan op levering in mei. Begin vorige week gingen enkele sorteerders overstag en betaalden ook voor directe levering 30 euro per 100 kilo voor mooie, retailgeschikte uien. Dus komt deze prijs nu ook voor in de noteringen van de regionale beurzen. Voor een enkele partij van 350 ton geleverd in week 18 is al 31 euro per 100 kilo betaald, blijkt uit een overzicht van Holland Onion Association (HOA).

De uientelers met nog een mooi product in de schuur waren de afgelopen weken aan de winnende hand. Zij hebben met hun vasthoudendheid de afnemers zo ver gekregen dat ze meer voor het product zijn gaan betalen dan de markt eigenlijk toeliet. De verkoopprijzen van uien in de baal bleven lange tijd namelijk flink achter. Maar ook in de afzet is het sentiment uiteindelijk behoorlijk aangewakkerd.

Senegal grootste afnemer

In februari leek de uienprijs onder invloed van een zwakkere inkoop van sorteerders weg te zakken onder de 15 euro per 100 kilo. Eind januari verdween Senegal – de grootste afnemer van Nederlandse uien – van de markt. De vraag was toen: wie neemt het stokje over?

Hoewel de export verrassend goed stand hield met goed 20.000 ton per week, nam het vertrouwen in een goede afloop in de loop van februari toch wat af. Er was bij de sorteerders minder interesse om wat bij te kopen en dat zette de prijsvorming onder druk. Eind februari/begin maart begon de markt toch weer wat aan te trekken. Vooral onder invloed van kleine werkvoorraden moesten kopers toch de markt op.

Markt over hele linie beter

Vooral mooie grove partijen werden gezocht, omdat grove uien goed te verkopen waren. Langzaam maar zeker verbeterde de markt over de hele linie. De concurrentie in Europa dunt gaandeweg het seizoen uit en dat biedt sorteerders de kans om de verkoopprijzen ook op te schroeven.

In de afgelopen drie weken tijd is de notering in Goes aan de bovenkant met 10 euro gestegen. De onderkant is in deze periode toch ook stevig verhoogd: plus 7 euro. Fijne partijen noteren nu 22 tot 25 euro en grove uien 25 tot 30 euro.

De baalprijzen zijn in de afgelopen week ook stevig verhoogd. Voor grove uien worden prijzen genoemd van 30 euro of net daarboven. Daarmee liggen deze prijzen zo'n 10 euro hoger dan in februari. Voor supers gelden prijzen van 37 tot 40 euro.