Prijs voor uien stijgt naar 17 tot 22 euro

Het aantal transacties in de markt is beperkter dan in de afgelopen weken. Dat geeft aan dat inkopers het rustiger aan doen. Maar wat wel aan uien wordt verhandeld, gaat duidelijk voor een hogere prijs weg. 'Het aanbod droogt op. Zeker in Zuid-Nederland', luidt de toelichting op de notering.

Ook voor partijen in de categorie '55 procent grof' is een prijs van 22 euro per 100 kilo betaald. Hieruit blijkt dat afnemers zoeken naar partijen met enige grofte. Fijnere uien waren in de afgelopen weken dan ook moeilijk te verkopen. De voorraden bij verpakkers namen zodoende toe. Juist daarom is het opvallend dat ook de fijnere partijen een stap naar boven zetten.

Formidabele export

De export van Nederlandse uien verloopt formidabel. In de eerste week van maart is bijna 22.000 ton verscheept. Dat is als 'een heel goed resultaat' te omschrijven. Vorig jaar werd in dezelfde week minder dan 16.000 ton uien geëxporteerd, blijkt uit de exportcijfers van het Kwaliteits-Controle-Bureau (KCB) en GroentenFruit Huis.

Senegal heeft de grenzen voor importuien eind januari gesloten. De grootste afnemer van Nederlandse uien verdween daarmee van de markt. Desondanks gaat er nog bijna 20.000 ton uien per week de grens over. Eind februari/begin maart waren de hoeveelheden zelfs nog iets groter.

Groot-Brittannië en Ivoorkust zijn nu de belangrijkste afnemers van Nederlandse uien, met elk zo'n 2.200 ton per week. Daarna volgen Guinee, Israël en Mauritanië. Binnen de Europese Unie zijn Spanje en Italië de belangrijkste afzetmarkten.