'Laag risico op schietervorming, ga bieten zaaien als het kan'

IRS stelt op basis van ervaringen uit het verleden dat zorgen over schietervorming vooral reëel zijn bij bietenzaai voor 10 maart. Nu we tien dagen verder zijn en de verwachting voor de maximumtemperaturen in de komende week gunstig is, kunnen akkerbouwers gerust beginnen met zaaien. Mits de veldomstandigheden dat toelaten.

Volgens IRS gaven bietenrassen met een meervoudige resistentie in het verleden meer kans op schieters. Maar daar zijn de laatste jaren geen duidelijke aanwijzingen meer voor. Het bieteninstituut heeft geen aparte proefvelden voor schietergevoeligheid meer, omdat de meerwaarde daarvan beperkt bleek door het gebrek aan koude voorjaren. Wel wordt bij het rassenonderzoek bekeken of er bietenrassen zijn die tijdens het seizoen schieters vormen.

Schietervorming ontstaat door vernalisatie, een biochemisch proces in de plant dat in gang wordt gezet door koude of andere stressomstandigheden. Vanaf het moment dat het bietenzaad vocht heeft opgenomen tot in juni, is de hoeveelheid koude bepalend. Tussen 3 en 12 graden is de vernalisatie het sterkst.

De kans op schieters is groot als er na het zaaien meer dan veertig dagen voorkomen waarbij de maximumdagtemperatuur lager is dan 12 graden. Andere bevorderende stressfactoren zijn een trage opkomst door diep zaaien, korstvorming, veel regen of een zware herbicidebespuiting.