NVWA stelt hygiëneprotocol op voor bezoek aan vleeskalverbedrijf

Op een bedrijf met kalveren onderscheidt het protocol drie zones: een vuil gedeelte, de hygiënesluis en een schoon gedeelte. Bezoekers horen het bedrijf te betreden volgens een vaste route vanaf de openbare weg of de parkeerplaats via de hygiënesluis naar het schone gedeelte. Het is verboden om zonder om te kleden in contact te komen met de vleeskalveren en andere dieren op het bedrijf. Het advies is zoveel mogelijk bedrijfseigen kleding en schoeisel en staleigen schoeisel te dragen.

Datzelfde geldt voor het gebruik van materialen, gereedschappen, machines en dergelijke. Kan dit niet, dan moeten de meegebrachte materialen voor en na gebruik worden gereinigd en ontsmet met een daarvoor toegelaten middel. Gebruikte wegwerpartikelen worden op het bedrijf achtergelaten.

R&O op erkende plaats

Omdat diertransporten een extra risico met zich meebrengen om een besmettelijke dierziekte te verspreiden, wijdt het protocol daar apart aandacht aan. Reiniging en ontsmetting (R&O) zijn daarin belangrijke elementen. De vrachtwagen is na het gebruik grondig gereinigd en ontsmet op een erkende R&O-plaats. Een verklaring daarvan is in de vrachtwagen aanwezig.

Voordat de chauffeur het erf oprijdt, worden de banden, wielkasten en treeplanken gereinigd en ontsmet. Die handeling wordt herhaald bij het verlaten van het bedrijf. Verder dragen chauffeurs schoon en goed reinigbaar schoeisel, dan wel overschoenen en wegwerpkleding. Ook houden ze afstand van de dierenverblijven.