Notering boter schiet door de grens van 700 euro

De ZuivelNL-notering voor boter komt inmiddels hoger uit dan in dezelfde week in topjaar 2022. Andere noteringen blijven fors achter ten opzichte van twee jaar geleden. Wel zitten ze bijna allemaal in de lift. Alleen mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden blijft, met 233 euro per 100 kilo, gelijk aan vorige week. Die notering lag in dezelfde week in 2022 bijna 120 euro hoger.

Vollemelkpoeder plust met 10 euro en komt uit op 396 euro per 100 kilo, exclusief btw. Weipoeder noteert deze week 2 euro hoger en komt daarmee uit op een prijs van 67 euro. De notering voor mageremelkpoeder voor veevoerdoeleinden stijgt deze week met 1 euro, tot 234 euro per 100 kilo.

Global Dairy Trade

Bij de Global Dairy Trade in Nieuw-Zeeland, een belangrijke graadmeter voor de internationale zuivelhandel, liet de 'price index' een bescheiden plus zien van 0,5 procent. Dit betekent een stijging van 1.081 punten op dinsdag 16 juli naar 1.087 punten op dinsdag 6 augustus. Op 2 juli stond de GDT price index nog op 1.077 punten.

Bij de uitsplitsing naar producten valt de min van 2,4 procent voor boter op. Voor botermelkpoeder is er juist een plus van 3,4 procent, terwijl ook vollemelkpoeder behoorlijk stijgt: +2,4 procent. Mageremelkpoeder noteert 2,7 procent lager.