Brancheopleiding voor paddenstoelenteelt in de maak
In opdracht van LTO-vakgroep Paddenstoelenteelt is LTO Noord begonnen met het opzetten van een brancheopleiding voor de teelt van paddenstoelen. 'Het is enorm zonde dat er zo weinig aandacht is voor deze teelt. Dit terwijl het een perfect voorbeeld is van kringlooplandbouw', stelt portefeuillehouder ondernemerschap & onderwijs Eric Douma van LTO Nederland.
Ondanks dat jaarlijks in Nederland honderden miljoenen kilo's paddenstoelen worden gekweekt, bestaat er al jaren geen opleiding meer voor het kweken van paddenstoelen. 'Dit terwijl werkgevers aangeven er wel behoefte aan te hebben', zegt Douma. Met de nieuwe brancheopleiding hoopt zowel LTO Noord als LTO-vakgroep Paddenstoelenteelt te voorzien in een sectorbrede behoefte.
In september is de vaktechnische opleiding begonnen. Aan de eerste module hebben veertien mensen deelgenomen. 'Elke bijeenkomst vindt plaats op de kwekerij van een deelnemer of ondernemer uit de sector', licht Douma toe. De focus ligt op onder meer kaderpersoneel, arbeidsmigranten die intern doorgroeien naar leidinggevende functies en teeltbegeleiders.
Kringlooplandbouw
Volgens voorzitter Tom van Wijk van LTO-vakgroep Paddenstoelenteelt moet de opleiding een bijdrage leveren aan de paddenstoelenteelt nu en in de toekomst in Nederland. 'Nederlandse paddenstoelen worden gekweekt op paardenmest, slachtkuikenmest en stro uit de tarweteelt', legt hij uit. 'Dit wordt via compostering opgewerkt tot een productiemateriaal voor allerlei soorten champignons.'
Van Wijk vervolgt: 'De reststromen kunnen vervolgens in andere sectoren worden benut voor het verhogen van de vruchtbaarheid van de bodem.' Hiermee is de teelt van Nederlandse paddenstoelen volgens hem een schoolvoorbeeld van duurzaamheid en kringlooplandbouw voor heel Europa.
Bekijk meer over:
Lees ook
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 6010 (HA) #30513
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga PARK 500 WX
Nieuw, P.O.A.
-
Gewichtblok 450 KG ECO
Gebruikt, € 460
-
Iseki TX1410 tuinbouw - compact traktor
Gebruikt, € 5.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 7°90 %
-
Zondag16° / 9°70 %
-
Maandag17° / 8°70 %