Duitsland slacht opnieuw minder varkens
Duitse slachterijen hebben in januari en februari ongeveer 9 procent minder varkens geslacht dan een jaar eerder. Dit blijkt uit de nieuwste gegevens van Destatis, het Duitse federaal bureau voor de statistiek.
Door een beperkt aanbod van vleesvarkens in Duitsland is de vleesproductie flink gekrompen. Volgens Destatis werden in januari en februari in heel Duitsland in totaal 7,93 miljoen varkens aan de haak geslagen. De varkensvleesproductie nam zelfs met 11,2 procent af tot 757.210 ton, doordat het slachtgewicht per varken met 2,3 kilo daalde tot 95,5 kilo. Begin 2021 kwamen de dieren door de achterstand in de slachtingen met vertraging bij de slachterij aan en waren daardoor gemiddeld zwaarder.
Er worden steeds minder buitenlandse varkens geslacht in Duitsland. In de eerste twee maanden van 2022 zijn 166.320 dieren uit andere landen geleverd aan Duitse slachthuizen. Dat was bijna 14 procent minder dan in dezelfde periode in 2021. In januari en februari 2020 werden in Duitsland nog bijna 530.000 buitenlandse varkens geslacht.
Marktanalisten verwachten dat ook de komende maanden het aantal slachtingen van varkens in Duitsland ruim onder het niveau van vorig jaar blijft.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Deutz-Fahr K550 enkelas opraapwagen
1985, P.O.A.
-
Kuhn GA 8121
2011, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155R AP CP FH PTO
2022, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag14° / 8°20 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %