Zachte berm: van Longhorn tot spaarvarken

Vleemingh haalt lokaal restvoedsel op bij onder meer bakkerijen en supermarkten. Haar varkens groeien goed op dit gevarieerde menu. Verder legt Hans van Kessel uit waarom er bij koolzaadteelt een 3 kilometerregel geldt.

Voormalig melkveehouder Eric Rouweler presenteer zijn kudde Longhorns. Deze imposante Amerikaanse runderen hebben hem altijd al gefascineerd en hij geniet dagelijks van dit stukje Texas naast zijn boerderij. Verzamelaar Frans Jansen toont een bijzondere boerenpannenkoekpan. Die is gemaakt van een stuk vliegtuigvleugel uit de Tweede Wereldoorlog.