21,2 0 mm
 
 

Witte bes, parel in nichemarkt

Fruitteelt Johan Wissink uur

De eerste oogst van witte bessen is in volle gang bij Karel Willemsen in IJzendoorn.

Willemsen is een van de weinige telers die de bessen met een parelachtige structuur en zichtbare binnenkant aanvoert. 'Het is een nicheproduct met een kleine afzetmarkt, zoals restaurants en speciaalzaken.'

De teler teelde eerder frambozen, maar zag de kostprijs stijgen. 'De kosten van witte bes zijn lager, omdat we minder arbeid hebben en niet elk jaar nieuwe planten hoeven te kopen. Ook de prijsontwikkeling is beter.'

Bekijk meer over:

Lees ook
Prima oogst Drentse kiwibes 24-09-2018
Groei consumptie kleinfruit gaat niet vanzelf 30-05-2018
Jachthoeve heeft reformatorische basis 24-05-2018
Start Houtig Kleinfruit Centrum 18-01-2018
'Superfood' cranberry rammelt aan de deur 20-12-2017
Zeshonderd telers op Klein- en Steenfruitdag 17-06-2017

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Weer

  • Dinsdag
    35° / 21°
    10 %
  • Woensdag
    33° / 21°
    20 %
  • Donderdag
    32° / 21°
    50 %
Meer weer
Laatste nieuws
Arnoud Boot: 'Boeren en tuinders hebben veel te verliezen' 08-08-2020
Zachte Berm: van geurloze mestsilo tot Hemels Vlees 08-08-2020
Glastuinbouw Nederland: 'Coronacheck Stigas onwenselijk' 08-08-2020
Overheid moet langetermijngarantie geven 08-08-2020
Nieuwste video's
Zachte Berm: van geurloze mestsilo tot Hemels Vlees 08-08-2020
POAH! Fiat 1880 DT 08-08-2020
Kleur in en win! 07-08-2020
Piggy's Palace verkoopt vegavarkensvlees 06-08-2020
Meest gelezen
Arnoud Boot: 'Boeren en tuinders hebben veel te verliezen' 08-08-2020
POAH! Fiat 1880 DT 08-08-2020
Glastuinbouw Nederland: 'Coronacheck Stigas onwenselijk' 08-08-2020
Melkveehouder Heijblok gooit maisteelt helemaal om 05-08-2020