Witte+bes%2C+parel+in+nichemarkt
Nieuws
© Eigen Foto

Witte bes, parel in nichemarkt

De eerste oogst van witte bessen is in volle gang bij Karel Willemsen in IJzendoorn.

Willemsen is een van de weinige telers die de bessen met een parelachtige structuur en zichtbare binnenkant aanvoert. 'Het is een nicheproduct met een kleine afzetmarkt, zoals restaurants en speciaalzaken.'

De teler teelde eerder frambozen, maar zag de kostprijs stijgen. 'De kosten van witte bes zijn lager, omdat we minder arbeid hebben en niet elk jaar nieuwe planten hoeven te kopen. Ook de prijsontwikkeling is beter.'

Bekijk meer over:

Weer

  • Vrijdag
    20° / 10°
    30 %
  • Zaterdag
    22° / 9°
    10 %
  • Zondag
    26° / 12°
    20 %
Meer weer