Dineren op strobalen in de stal

Eigenaar Tessa Ram wil ook meer bekendheid voor het boerenbedrijf. 'We willen eigenlijk een brug slaan tussen de burger en de boer. Ja, want is dan mooier dan de mensen naar de stal toe te halen.'

Het diner wordt georganiseerd in verband met Wereldvoedseldag. Speciaal daarvoor wordt de stal omgetoverd tot restaurant. De bezoekers kregen een macaroni voorgeschoteld met vlees van eigen erf.

Strobalen

De eters zaten op strobalen en werden omringd door een Lakenvelder, paarden, geiten en konijnen die ondertussen hun eigen maaltijd aten.

De belangstelling voor het diner is groot. Eigenlijk was er ruimte voor vijftig personen, maar uiteindelijk genieten zestig personen van hun maaltijd. Juist omdat het anders is dan gebruikelijk, verlaten ze hun eigen eettafel.

Enthousiast

En ze zijn allemaal enthousiast over de gerechten. En dat is volgens Tessa Ram precies de bedoeling. 'Ik denk dat heel veel mensen nog nooit in een stal hebben gezeten, laat staan dat ze daar een etentje hebben.'

Ze noemt het leuk voor de gasten om tussen de dieren tussen de strobalen je eigen maaltijd te nuttigen. 'En wij vinden het ook leuk om mensen te betrekken bij het boeren bedrijf.'