Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.
© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Tomassen Duck-To probeert forse dwangsommen te ontlopen
Vandaag, 15:48
Britse regering zwicht onder druk en zwakt erfbelasting af
Vandaag, 14:45
Nieuwste video's
Drainage moet bodemdaling op veen terugdringen
Gisteren, 12:00
POAH! International 845 XL
20-12-2025
Kennispartners
'Systeemaanpak maakt bodemvruchtbaarheid beter'
Holland Fyto
De benutting van maiszetmeel: hoe haal je het maximale eruit?
Speerstra Feed Ingredients
Meest gelezen
IRS waarschuwt voor naderende vorstperiode
22-12-2025
Brussel wijst nieuwe derogatie definitief af
Gisteren, 16:59
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Pottinger Novacat 301 AlphaMotion ED PRO
Nieuw, € 28.166
-
John Deere 6R 250 trekker (OLD) #775887
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X380 ZITMAAIER - 48A MAAIDEK (ZUI) #692960
Gebruikt, € 8.338
-
Gianni Ferrari GTR200
2015, P.O.A.
Vacatures
Veldcoördinator en ecologisch medewerker Agrarisch Natuur- en Landschapsbeheer
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Projectleider
Boerennatuur Noordwest Overijssel - Staphorst
Gezocht; Allround bedrijfsleider Veen-natuurmelkveebedrijf
Stichting VIP Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Weer
-
Donderdag0° / -5°5 %
-
Vrijdag2° / -5°10 %
-
Zaterdag6° / -2°10 %