Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.

© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Waakzaam zijn bij hoog onderwatergewicht aardappelen
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Klaver doorzaaien met drone in grasland
23-09-2025
POAH! Massey Ferguson 3670
20-09-2025
Kennispartners

Supplement helpt koe bij overgang naar droogstand
Boehringer Ingelheim

Graan blijft de basis, maar we doen meer dan dat
Bayer Crop Science
Meest gelezen
'Heb nog even geduld met het inzaaien van wintertarwe'
Gisteren, 09:16
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Gewichtblok 450 KG ECO
Gebruikt, P.O.A.
-
Andex 300
Gebruikt, € 1.250
-
JOHN DEERE X590 ZITMAAIER (MID) #692207
Gebruikt, € 10.694
-
Kverneland LB 100-200 4 schaar (HAE) #145326
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Medewerker Akkerbouw
Landbouwbedrijf Oosthof - Rilland
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Stagiair(e) Redacteur Akker- en Tuinbouw
Nieuwe Oogst - NL
Stagiair(e) Redacteur Agrarische Markten
Nieuwe Oogst - NL
Veldmedewerker Pacht Provinciale gronden (16-24 uur)
Provincie Fryslân - NL
Weer
-
Vrijdag17° / 7°0 %
-
Zaterdag17° / 8°10 %
-
Zondag18° / 9°40 %