Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.
© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
EU schort invoerrechten kunstmeststoffen voor een jaar op
Vandaag, 17:34
Eierprijzen dalen verder na paaspiek
Vandaag, 16:55
Nieuwste video's
NutriFixer steelt de show tijdens Dag van de Renure
Vandaag, 16:32
Kennispartners
Opnieuw 250.000 euro beschikbaar voor dierenwelzijn
Barth Misset fonds
Meest gelezen
‘Niet heel Nederland gaat van het stikstofslot’
Gisteren, 16:20
Controle op gewasbeschermingsmiddelen schiet tekort
Gisteren, 11:02
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
MERCEDES-BENZ MB TRAC 800
Gebruikt, P.O.A.
-
JOHN DEERE X350R ZITMAAIER 42" (HAE) #781577
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere 6R 185 trekker (LIE) #782221
Gebruikt, € 161.500
-
John Deere 7430 trekker (MAA) #134086
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur Business & Markten
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Vrachtwagenchauffeur CE Dagdienst Fulltime / Parttime
Limax BV - Horst, Horst Aan De Maas
(Senior) Agrarisch Vastgoed Adviseur
Klaver Agrarisch Vastgoed - Nieuwe Niedorp, Hollands Kroon
Bestuurssecretaris
BoerenNatuur Brabant - NL
Buitendienst Bodem, Water en Lucht
TAUW - Rotterdam
Weer
-
Zaterdag28° / 13°0 %
-
Zondag25° / 13°0 %
-
Maandag27° / 13°0 %