Arnon Grunberg schrijft varkensslacht van zich af
Schrijver/Columnist Arnon Grunberg heeft een paar dagen meegelopen bij slachterij Westfort in IJsselstein. Hij is begonnen op de boerderij en heeft vervolgens het hele traject van slachten tot uitbenen van dichtbij beleefd.
© COV
Dit resulteerde in vijf columns. Deze columns zijn de afgelopen weken gepubliceerd in het NRC Handelsblad. Klik op de links hieronder om de columns terug te lezen.
Boerderij: Alles is zielig, tot het koteletje op het bord ligt
Veewagen: Ik reed al varkens toen ik verkering kreeg
Slachterij: Ik heb de varkens niet geslagen
Slachterij: We slachten hier 650 varkens per uur
Uitsnijderij: Aan de kleur kun je zien wat er wordt uitgebeend
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
‘Diertransport is opereren op de grens van vuil en schoon’
Vandaag, 07:05
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak
Gisteren, 21:17
Nieuwste video's
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak
Gisteren, 21:17
Kennispartners
Meest gelezen
Laatste Nederlandse slachterij voor oude leghennen sluit deuren
Gisteren, 15:40
Druk op kabinet neemt toe, LTO en NAJK eisen versoepelingen
Gisteren, 16:00
Kabinet komt boeren tegemoet in stikstofaanpak
Gisteren, 21:17
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere 6R 185 trekker (ZUI) #781254
Gebruikt, € 146.950
-
Kuhn GF8501MH schudder
2008, P.O.A.
-
JOHN DEERE 4066R COMPACTTREKKER (BEN) #781269
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF 10803
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Verkoper Binnendienst Glastuinbouw
KaRo BV - Zwaagdijk, Noord-Holland,
Accountmanager Organische Bodemverbeteraars
Comgoed B.V. - NL
Projectmedewerker BoerenNetwerk – Natuurinclusieve Landbouw
Wij.land - Abcoude
Teamleider instroom kwekerij
IBN - Schaijk
Senior Adviseur Gewassenverzekeringen
AgriVer U.A. - Zoetermeer
Weer
-
Zaterdag19° / 12°30 %
-
Zondag20° / 11°5 %
-
Maandag22° / 10°0 %