Zorgboer start horecaopleiding (video)
Elf zorgboerderijen doen een proef om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt op te leiden.
Volgens mede-initiatiefnemer, zorgboer en onderzoeker aan Wageningen UR Jan Hassink is het richten op de ontwikkeling van deelnemers van wezenlijk belang is voor het houden van contracten met gemeenten.
De medewerkers worden opgeleid tot assistent-hovenier, of assistent-horecamedewerker, met vooral aandacht voor de praktijk.
MBO niveau 1
Na afloop van de het traject krijgen de leerlingen een branche-erkend certificaat. Volgens Hassink heeft het certificaat grote overeenkomsten met het MBO niveau 1-diploma. 'Alleen rekenen en taal worden niet getoetst.
'Vakinhoudelijk redden ze het allemaal. Maar de algemene vaardigheden blijven voor velen toch heel lastig', geeft Hassink aan. Het gaat dan met name om het omgaan met collega's, het leren omgaan met kritiek, en het omgaan met lastige klanten.
Dat merkt ook begeleider van de theeschenkerij op Hoeve Klein Mariëndaal Martijn Prinsen.
'Cappuccino's maken kunnen ze na veel oefenen allemaal. Maar afbellen of samenwerken zijn ze niet gewend. Ze zijn vaak te veel gehospitaliseerd. Als ze iets niet kunnen, hoeven ze het ook niet te doen. We zien dat ze door deze proef meer initiatief durven te nemen. Ze doen steeds meer zelf.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
New Holland BOOMER 25
2019, € 14.500
-
Deutz-Fahr K550 enkelas opraapwagen
1985, P.O.A.
-
Lely Splendimo 900MC vlindermaaier
2015, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X 147R (MG) #29288
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Vrijdag10° / 6°70 %
-
Zaterdag10° / 5°30 %
-
Zondag11° / 2°30 %