Rabobank: consumptie zachtfruit stijgt
In de Europese Unie zal de consumptievolume van blauwe bessen, frambozen en bramen de komende vijf jaar met minimaal 7 procent per jaar toenemen.
Voor aardbeien stijgt de jaarlijkse omzet naar verwachting met 2 procent. Rabobank meldt dit in de Thema-update zachtfruit van Rabobank Cijfer & Trends.
Volgens de bank blijft het voor leveranciers van zachtfruit een grote uitdaging om jaarrond een compleet assortiment aan te bieden van een constante kwaliteit. Voldoende schaalgrootte, efficiëntie en goede verticale samenwerkingsverbanden zijn hiervoor belangrijk.
Juiste partners
Rabobank stelt dat het voor alle ondernemers in de zachtfruitketen noodzaak is om de juiste partners te selecteren. Voor de primaire sector blijft het van belang om te investeren in nieuwe rassen, duurzame en efficiënte teeltsystemen en slimme logistiek.
Rabobank gaat ervan uit dat in de toekomst tien grote zachtfruitleveranciers de retail- en foodserviceketens in de EU zullen beleveren. Deze leveranciers zullen daarbij nauw samenwerken met andere schakels in de keten.
Onderscheiden van concurrentie
Telers in Nederland zullen zich nog meer moeten onderscheiden op superieure productkwaliteit vanwege de concurrentie, vindt de Rabobank.
Uitbreiding van productie zal verder voorzichtig moeten gebeuren en in overleg met ketenpartners om overaanbod te voorkomen.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Claas Quantum 5500 P
2001, P.O.A.
-
Husqvarna - R216
2019, € 2.976
-
John Deere - 6155R AP + BOS HE8044-Fce-HD
2021, P.O.A.
-
Rumptstad RSP 2000
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Assistent Bedrijfsleider
Plukon Food Group - Gasselternijveenschemond
Weer
-
Woensdag9° / 2°70 %
-
Donderdag10° / 3°70 %
-
Vrijdag11° / 2°50 %