Europese samenwerking gezondere voeding

Tijdens de bijeenkomst in Amsterdam bleek brede steun voor die aanpak van 22 lidstaten van de Europese Unie (EU), plus Noorwegen en Zwitserland, het internationale bedrijfsleven en patiëntenorganisaties.

Dat moet gebeuren door het verminderen van zout, verzadigd vet en suikers in voeding. EU-lidstaten, de levensmiddelenindustrie en non-gouvernementele organisatie (NGO's) werken samen om dat te bereiken.

Voedingsmiddelenindustrie

Minister Edith Schippers (VWS) en staatssecretaris Martijn van Dam (EZ) ontvingen delegaties vanuit het bedrijfsleven, de voedingsmiddelenindustrie, retail (supermarkten), NGO's en lidstaten.

De deelnemers spraken steun uit voor de 'Roadmap for action'. Daarin is de urgentie voor gezamenlijke actie verwoord om het productaanbod gezonder te maken door zout, verzadigd vet en toegevoegde suikers (calorieën) in producten te verlagen.

Private samenwerking

Het gaat om publiek-private samenwerking, waar zowel experts uit de lidstaten als de voedingsindustrie en patiënten- en consumentenorganisaties zijn vertegenwoordigd.

'Innovatie is de sleutel voor de land- en tuinbouwsector en voedselproducenten om dat gezondere eten te kunnen maken', geeft staatssecretaris Martijn van Dam aan.

Stappen zetten

Nu zoveel lidstaten en grote levensmiddelenproducenten met elkaar afspraken hebben gemaakt, kunnen hierin volgens Van Dam stappen worden gezet.

'Het is belangrijk hierin samen op te trekken. Want burgers in de EU eten voedsel dat uit alle windstreken van Europa afkomstig is.'