Switch naar Excellent-beer maakt het waar in de praktijk

Om de toegevoegde waarde van een Excellent-eindbeer inzichtelijk te maken, haalt adviseur Kasper Bekker van Topigs Norsvin een praktijkvoorbeeld erbij. Dit bedrijf heeft ruim 2.000 vleesvarkenplaatsen.
Na de keuze voor Excellent-eindberen zijn de resultaten gedurende vijf maanden nauwgezet gevolgd. Het betreft biggen van TPI 1-eindberen. De focus ligt daarbij op verlaging van de spekdikte en minder op een hogere groei. Het inzetten van Excellent-eindberen moet slachtvarkens opleveren met een hoger vleespercentage en met lagere voerkosten.
Het resultaat van de switch wordt op papier geleidelijk zichtbaar. De gecorrigeerde groei - traject 25 tot 117 kilo - daalt van 889 gram per dag naar 868 gram. Daarentegen gaan de vleesvarkens het voer beter benutten; ze stoppen minder energie in de aanzet van spek. Het effect is dat de spekdikte met gemiddeld 1,5 millimeter zakt, terwijl de spierdikte vrijwel gelijk blijft.
De gecorrigeerde EW-conversie loopt terug van 2,83 naar 2,56. Dit resulteert in een lagere voerconversie. De gecorrigeerde voerconversie gaat van 2,61 kilo voer per kilo groei naar 2,38 kilo.
In euro’s betekent de keuze voor Excellent voor deze vleesvarkenhouder een enorme sprong voorwaarts. Hij geeft 0,63 euro per vleesvarken toe op groei per dag. Daartegenover staat het voordeel van de verbeterde voerconversie: dit levert circa 6 euro per varken aan lagere voerkosten op. 1,5 millimeter minder spek zorgt voor bijna 4 euro per dier extra voordeel.
Het nettorendement per dier bedraagt ruim 9 euro. ‘Bij het leveren van 6.000 vleesvarkens per jaar geeft het inzetten van een Excellent-beer een voordeel van maar liefst 54.000 euro’, becijfert Bekker. ‘Het gebruik van de TPI 1 Excellent-beer levert deze varkenshouder dus een inkomen op.’