‘Bodem is ons fabriekje’

Proefboerderij Kollumerwaard richt zich op onderzoek voor de akkerbouw in zowel de gangbare als de biologische teelt. De biologische teelt omvat 50 hectare, de gangbare teelt 80 hectare. De biologische teelt is gestart in 1998, in het jaar dat de proefboerderij is verzelfstandigd. De bodem in de Kollumerwaard (lichte zeeklei) is veertig jaar oud, er wordt sinds veertig jaar geteeld.
‘De bodem is ons fabriekje, daar moeten we het van hebben’, zegt Philip Kramer. ‘Je kunt mooie schuren hebben en percelen, maar wat er in de bodem gebeurt is het allerbelangrijkst. Het bodemleven werkt zeven dagen in de week voor je. Als je het bodemleven goed behandelt, dan behandelt het jou ook goed. Het bodemleven werkt gratis en op een goede manier.’