Mestac biedt afzetgarantie

Veehouders in de regio participeren in Merensteyn doordat zij bestuurlijk en financieel betrokken zijn bij dit initiatief. De 96 deelnemende boeren reageren positief omdat zij naar eigen zeggen ‘zelf de touwtjes in handen hebben’. ‘Door geld in te leggen kopen we onze leveringsrechten voor zeven jaar af’, licht veehouder Piet de Swart toe.
Daar staat tegenover dat de boeren een leveringsplicht hebben. Die is nodig om de continuïteit van de verwerking veilig te stellen. Voor de veehouders is Merensteyn een oplossing voor de verplichte verwerking van een deel van hun mest. De mestoverschotten worden verwerkt tot nieuwe producten. Gezamenlijk hebben de veehouders 7 ton ingelegd van de 3,2 miljoen investeringskosten.