Foodlogs vleesdebat online (video)

'Boeren hoeven zich niet rijk te rekenen, doordat de klant iets meer betaalt voor duurzaam vlees', stelde Ed van de Weerd donderdagavond tijdens het vleesdebat van Foodlog. Hij was een van de vele debaters. Organisator Foodlog heeft nu een videoverslag van dit debat online gezet. Dat staat hieronder.

Foodlogs+vleesdebat+online+%28video%29
© hollandse kip AH

Van de Weerds inzet is een gelijk speelveld. 'Mijn collega's moeten dan ook met de prijs omhoog.' Van de Weerd constateerde verder dat er enorm veel aanbod is. 'De aanbieders willen heel graag.'

Oprichter Ruud Zanders van Rondeel gaf een geschiedenislesje. 'Tot 2003 werd er geld verdiend met het scharrelei. Dat was het 'Ei van Morgen'. Toen dacht Wakker Dier volgens Zanders: we gaan dat stimuleren. 'De hele keten ging mee. Scharrelei werd de standaard en niemand verdiende meer wat.'

Kip van Morgen

Volgens Zanders moet de Kip van Morgen deze fout vermijden. 'Boeren en consumenten moeten rechtstreeks in gesprek, want de rest is facilitair. Dan kom je een heel eind.'

· Bekijk hieronder het videoverslag. Dit duurt ruim twee uur en is een uiteenzetting van de hele avond.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    14° / 7°
    70 %
  • Zaterdag
    15° / 7°
    70 %
  • Zondag
    15° / 5°
    20 %
Meer weer