Carel de Vries: ‘Geen maïs zonder gras’

De kringloop tussen de dierlijke en plantaardige productie stond centraal op de ledendag. De Vries legde uit dat twee problemen een onbalans veroorzaken tussen de dierlijke en de plantaardige productie: het teveel aan mest en de nitraatuitspoeling.

Derogatie

In Midden- en Zuid-Nederland worden in de zandregio’s te hoge nitraatgehaltes gemeten. Met respectievelijk 56 en 109 milligram per liter zitten deze gebieden boven de norm van maximaal 50 milligram per liter.

‘In het Noorden ligt dit gehalte op 46 milligram per liter’, zei De Vries. ‘Dat is de reden dat in het Noordelijk zandgebied de derogatie op 250 kilo stikstof is gebleven en Midden en Zuid zijn gekort naar 230 kilo.’

Om te voorkomen dat bij een volgende onderhandeling over derogatie opnieuw gekort gaat worden, moet dieper gekeken worden naar de oorzaken van nitraatuitspoeling.

'Het probleem zit bij de maïs’, aldus De Vries. ‘De maïsteelt kan niet zonder een groenbemester. Zaai daarom nu, in het goede stadium, nog gras tussen de maïs. Daarmee wordt 3 tot 5 ton organische stof per hectare vastgelegd en spoelt er 30 kilo stikstof minder uit per hectare.’

Meer meetpunten

De Vries pleitte ook voor meer meetpunten van nitraatuitspoeling. ‘Het RIVM meet op twaalf plekken in de Achterhoek, daar wordt de hele regio op afgerekend', zei De Vries. 'We moeten toe naar meer meten, met een makkelijkere en goedkopere methode dan die van het RIVM, die door de wetenschap en beleid wordt gedragen.'

· Lees meer over dit onderwerp in de Nieuwe Oogst van zaterdag, edities Noord en Midden