Encebe vergist zich met biologische ham

Encebe Vleeswaren heeft in de zomer 2012 een partij regulier varkensvlees ten onrechte verwerkt in biologische ham. Dat maakt het bedrijf uit Boxtel vandaag bekend op basis van een recente melding door klokkenluiders.

Het gaat om een eenmalig incident en betreft ongeveer 24 ton vlees. Daarvan is 11 ton ten onrechte als biologische ham verkocht.

De resterende 13 ton product is gewoon als reguliere ham op de markt afgezet. De vleeswaren zijn verkocht via supermarkten en de groothandel.

Werkprocedures

Encebe neemt dit incident uiterst serieus en heeft de afnemers direct geïnformeerd. De werkprocedures zijn intern aangepast om dit in de toekomst uit te sluiten.

Lees ook

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Nieuwste video's

Kennispartners

Meest gelezen

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    10° / 3°
    50 %
  • Donderdag
    10° / 2°
    20 %
  • Vrijdag
    11° / 4°
    70 %
Meer weer