Bonje in gezin om houdbaarheid product
Bij het kopen van een product let iedereen op de houdbaarheidsdatum, maar thuis zorgt diezelfde datum vaak voor flinke ruzies, meldt De Telegraaf.
Dik 40 procent van de Nederlanders voert discussies met een familielid of huisgenoot of geopende verpakkingen nog wel veilig te consumeren zijn als de houdbaarheidsdatum is bereikt.
Bij vlees nemen wij te veel risico, terwijl andere producten – zoals sappen – te snel worden weggegooid. Meer dan de helft twijfelt of iets moet worden weggegooid of dat men kan vertrouwen op de eigen zintuigen. Dat blijkt uit onderzoek van het Voedingscentrum.
Geopende verpakkingen
Sommige producten roepen meer op tot twijfel dan andere. Vooral bij geopende verpakkingen zijn de ondervraagden onzeker of het product nog bruikbaar is. 'De houdbaarheidsdatum biedt dan geen houvast meer', stellen de onderzoekers vast.
'Die onwetendheid of twijfel kan ervoor zorgen dat mensen meer risico lopen om ziek te worden', lichten ze toe. 'Bij vers vlees en vis kunnen schadelijke bacteriën al meteen na de opening van de verpakking groeien zonder dat je dit ziet, ruikt of proeft.'
Gehakt of kipfilet
Eet daarom bederfelijke producten die over de datum zijn, zoals gehakt en kipfilet, niet meer op, adviseert het Voedingscentrum. 'Meer dan een derde van de respondenten denkt ten onrechte dat een dicht pak gehakt of kipfilet nog best na de datum gegeten kan worden.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X167R (WD) #27416
Gebruikt, € 5.644
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X117R (WD) #27418
Gebruikt, € 4.148
-
Trioliet TU-195
2017, € 4.500
-
Valtra T235D trekker
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Weer
-
Vrijdag12° / 4°30 %
-
Zaterdag17° / 7°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %