Uienmarkt moeilijk te duiden

De werkelijke uienvoorraad in Nederland blijft volgens BUI gissen. Verder stellen telers zich de vraag of het met het oplopen van de temperaturen nog verantwoord is om veel langer te wachten met de verkoop van uien.

Veel telers verwachten nog een prijsopleving, maar vooralsnog lijkt dat alleen weggelegd voor uien die geschikt zijn voor kleinverpakking of de beste uien uit de mechanische koeling. Incidenteel worden in het zuidwesten zaken gedaan voor 17 euro per 100 kilo.

Dure voorraad

Op de regionale beurzen stabiliseren de noteringen na de opleving van enkele weken geleden. Sorteerders die toen inkochten, zitten met een dure voorraad en zullen vanaf nu voorzichtiger inkopen.

De noteringscommissies omschrijven de uienmarkt wel als prijshoudend en dat is in elk geval positief. In de wandelgangen sorteren handelaren al voor de komende ramadan. Het afsluitende Suikerfeest is op 8 augustus en dat levert mogelijk extra vraag vanuit Afrika.