Uitspraak overtreding salmonella-regelgeving

Vier zaken hadden betrekking op het niet tijdig uitvoeren van salmonella-onderzoek bij leghennen. Tijdig uitvoeren daarvan is van essentieel belang om als legsector de garantie te kunnen afgeven dat Nederlandse eieren vrij zijn van voor de mens gevaarlijke salmonella’s.

Het Tuchtgerecht heeft dit in zijn uitspraken ook onderstreept en hiervoor forse boetes opgelegd, variërend van 1.000 euro (waarvan 250 euro voorwaardelijk) tot 5.400 euro (waarvan 4.000 euro voorwaardelijk, steeds met een proeftijd van twee jaar).

Stalonderzoeken

Drie zaken hadden betrekking op het laten uitvoeren van stalonderzoeken na een salmonella-besmetting op vleeskuikenbedrijven. Via dit onderzoek wordt gecontroleerd of de reiniging en ontsmetting afdoende was.

Het Tuchtgerecht heeft geldboetes opgelegd van tussen de 750 en 1.500 euro, waarvan tussen de 375 en 750 euro voorwaardelijk met een proeftijd van twee jaar.