Aankoop verse groenten en fruit gedaald
Een gemiddeld Nederlands huishouden kocht vorig jaar 1 procent minder verse groente en fruit dan in 2011. Consumenten betaalden daar wel 2 procent meer voor.
Dat meldt Productschap Tuinbouw op basis van gegevens van onderzoeksbureau GfK Nederland. De huishoudelijke aankoop van verse groente kwam uit op 73 kilo (2011: 73,3 kilo). Van fruit werd 84,9 kilo gekocht (2011: 85,5 kilo).
De huishoudelijke besteding steeg van 176 naar 179 euro bij verse groenten en van 148 naar 151 euro bij vers fruit.
Bloemkool
De top vijf van groente (naar gekochte hoeveelheid) bestaat uit tomaat, ui, wortelen, komkommer en bloemkool. Gerangschikt naar het bestede bedrag, bestaat de top vijf uit sla (inclusief gemengde sla), tomaten, gemengde roerbak-, wok- en stoofgroenten, paprika en komkommer.
Bij fruit bestaat de top vijf in gewicht uit appel, sinaasappel, banaan, mandarijn en peer. In volgorde van besteding bestaat de ranglijst uit appel, sinaasappel, banaan, mandarijn en aardbei.
Verschuiving
Vergeleken met 1999 valt een aantal verschuivingen op. Bij de groente daalde de aankoop van bloemkool in de periode 1999-2012 van 7,6 naar 4,9 kilo per huishouden.
Paprika steeg van 1,8 naar 3,3 kilo en roerbak-, wok- en stoofgroenten van 0,8 naar 2,9 kilo. De aankoop van appel daalde van 26,8 naar 19,4 kilo.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X107 (BV) #27440
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155R AP CP FH PTO
2022, P.O.A.
-
New Holland T6.140 AutoCommand
2013, P.O.A.
-
TS125A Plus
Gebruikt, € 32.500
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %