Perspectief voor afzet inuline
De inspanningen van Sensus om meer cichorei te contracteren voor verwerking hebben alles te maken met het positieve marktperspectief voor inuline.
Directeur Iwan Blankers van Sensus gelooft dat inuline onder meer kan meeliften op de toenemende behoefte aan gezond en eerlijk voedsel.
Inuline is een vezelzoetstof die onder meer wordt gebruikt als suikervervanger in calorieverlagende producten.
Groeimarkten
Groeimarkten voor inuline zijn volgens Blankers vooral de Verenigde Staten en Azië. De Europese afzet is de laatste jaren stabiel.
In Azië wordt inuline met name gebruikt in babyvoeding en in de Verenigde Staten als smaakstof in graanrepen.
Gezondheidseffect
'In de Verenigde Staten speelt het gezondheidsaspect heel sterk', weet Blankers. 'We verwachten deze trend ook in Europa, maar dan met enig naijl-effect.'
In Europa wordt inuline nu vooral toegepast in zuivelproducten.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5455
2007, P.O.A.
-
Same Silver 100.6
1998, P.O.A.
-
Kubota M7151 KVT
Gebruikt, € 72.500
-
Case ih 845 xl 2 WD trekker
Gebruikt, € 10.500
Vacatures
Redacteur Regio Midden-Nederland
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Redacteur Veehouderij
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
(Junior) toezichthouder Milieu Glastuinbouw
omgevingsdienst Haaglanden - Den Haag
Grondwerker / Vakman Infra
Boskalis - NL
Weer
-
Zaterdag16° / 7°70 %
-
Zondag15° / 4°20 %
-
Maandag11° / 8°95 %