18,3 0 mm

Perspectief voor afzet inuline

Haijo Dodde uur

De inspanningen van Sensus om meer cichorei te contracteren voor verwerking hebben alles te maken met het positieve marktperspectief voor inuline.

Directeur Iwan Blankers van Sensus gelooft dat inuline onder meer kan meeliften op de toenemende behoefte aan gezond en eerlijk voedsel.

Inuline is een vezelzoetstof die onder meer wordt gebruikt als suikervervanger in calorieverlagende producten.

Groeimarkten

Groeimarkten voor inuline zijn volgens Blankers vooral de Verenigde Staten en Azië. De Europese afzet is de laatste jaren stabiel.

In Azië wordt inuline met name gebruikt in babyvoeding en in de Verenigde Staten als smaakstof in graanrepen.

Gezondheidseffect

'In de Verenigde Staten speelt het gezondheidsaspect heel sterk', weet Blankers. 'We verwachten deze trend ook in Europa, maar dan met enig naijl-effect.'

In Europa wordt inuline nu vooral toegepast in zuivelproducten.

Bekijk meer over:

Lees ook

5.000 hectare cichorei in 2013
5.000 hectare cichorei in 2013 31-01-2013

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Forse stijging aanvoer versproducten in koelcontainers
Forse stijging aanvoer versproducten in koelcontainers Vandaag, 15:36
Keurmerk is stok achter deur voor fabrikant
Keurmerk is stok achter deur voor fabrikant Vandaag, 15:30
Start cichoreioogst laat gevolgen van hete zomer zien
Start cichoreioogst laat gevolgen van hete zomer zien Vandaag, 14:36
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO Vandaag, 14:35

Nieuwste video's

Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO
Haagse Oogst: BBB laat onbedoeld de stikstofaanpak aan PRO Vandaag, 14:35
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’
Marleen in Canada: ‘Maaien op de Fendt’ Vandaag, 12:00
Van Essen bezoekt varkenshouder en praat over afroming
Van Essen bezoekt varkenshouder en praat over afroming Vandaag, 11:33
Agrariërs leren van elkaar tijdens Loeren bij de Boeren: ‘Je eigen kop volgen’
Agrariërs leren van elkaar tijdens Loeren bij de Boeren: ‘Je eigen kop volgen’ Gisteren, 12:11

Kennispartners

‘Meeldauw kan ons zomaar weer eens verrassen’
‘Meeldauw kan ons zomaar weer eens verrassen’ Bayer Crop Science
Zijn bladmeststoffen een goed alternatief voor dure kunstmest?
Zijn bladmeststoffen een goed alternatief voor dure kunstmest? Yara
De glastuinbouwsector op weg naar 2040
De glastuinbouwsector op weg naar 2040 NVM
Bij CONO aan tafel: Positief voor toekomstige generaties
Bij CONO aan tafel: Positief voor toekomstige generaties CONO Kaasmakers

Meest gelezen

Perspectief voor afzet inuline
Aardappelnotering houdt stand, ondanks groter aanbod Gisteren, 16:15
Perspectief voor afzet inuline
Nitraatuitspoeling terugdringen met smalle weegbree Gisteren, 06:30
Perspectief voor afzet inuline
Agrariërs leren van elkaar tijdens Loeren bij de Boeren: ‘Je eigen kop volgen’ Gisteren, 12:11
Perspectief voor afzet inuline
Kabinet wil beoordeling gewasbeschermingsmiddelen sneller kunnen aanpassen Gisteren, 12:48

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    20° / 12°
    20 %
  • Donderdag
    18° / 11°
    20 %
  • Vrijdag
    21° / 9°
    0 %
Meer weer