Carrefour stopt met 'gecastreerd' vlees

'We plannen deze omschakeling tegen eind 2013. Hiermee willen we de producenten de tijd geven om zich aan te passen aan de ontwikkelingen in de markt', zegt Pascal Léglise, directeur Kwaliteit, Gezondheid, Duurzame Ontwikkeling bij Carrefour België.

Leveranciers van varkensvlees kunnen de beren niet castreren en eventuele berengeur opsporen aan de slachtlijn, of de biggen vaccineren tegen de ontwikkeling van berengeur. Carrefour laat de keuze aan de varkenshouders.

Diervriendelijke alternatieven

Beide methoden worden gezien als volwaardige en diervriendelijke alternatief voor castratie.