Aardappelmarkt heeft balans gevonden met prijzen tot 32,50 euro per 100 kilo

Voor fritesaardappelen bestemd voor grootschalige verwerking (categorie 1) geeft PotatoNL deze week een indicatieprijs af van 21 tot 27,5 euro per 100 kilo. Dit is een kleine stijging van gemiddeld 0,50 euro.

Verse frites, zoals Agria, noteren gemiddeld een 0,75 euro lager met 22 tot 32,50 euro per 100 kilo. Met name in deze categorie is de opmerking van toepassing dat de verschillen in prijs groter zijn geworden. Waar de onderkant vorige week hoger lag op 25 euro, lag de bovenkant vorige week juist lager op 31 euro per 100 kilo.

Nat weer maakt afwachtend

Aangegeven wordt dat door het veranderende weer er aan het begin van de handel juist nog hogere prijzen werden betaald, maar later een meer afwachtende houding ontstond in de markt door de gevallen regen.

De indicatieprijs voor fastfoodfrites, zoals Innovator, daalt iets minder hard met 25 cent per kilo. Voor exportaardappelen wordt nu 23 tot 28 euro per 100 kilo betaald, waar dit vorige week nog 25 tot 29 euro bedroeg. De export wordt als rustig omschreven.

Te kleine frietjes

Hoewel de export rustig verloopt, betekent dat niet dat er in het buitenland geen ontwikkelingen zijn. Ook daar heeft de hete zomer haar sporen nagelaten. Belgische media melden dat aardappelen voor de frietverwerking te klein zijn om de gewenste frietlengte te behalen.

Met name aardappelen van het ras Bintjes lijken hierdoor getroffen te zijn. Om toch aan de eerder vastgelegde contractverplichtingen te voldoen, grijpen telers terug op oude voorraden uit oogstjaar 2025.

Belgapom liet overigens haar notering voor vroege aardappelen onveranderd op 20 euro per 100 kilo. Ook bij Viaverda/Fiwap bleven de vroege aardappelen staan op 20 tot 25 euro per 100 kilo. De stemming is daar prijshoudend.

Bekijk de actuele aardappelprijzen op onze marktpagina