Industrie verwerkt record aan importaardappelen

De Nederlandse fabrieken hebben de productie in de laatste maand van vorig jaar flink opgevoerd. In totaal werd 343.500 ton aardappelen verwerkt, blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Ondanks de feestdagen is dat een vergelijkbare hoeveelheid als in oktober, de maand waarin normaliter de meeste aardappelen worden verwerkt.

Uit het buitenland haalden de fabrieken 176.500 ton aardappelen. Dat is 10.000 ton meer dan het vorige maandrecord dat in juli 2024 werd neergezet met een import van 166.400 ton. Het aandeel in de totale verwerking steeg in december naar 51,4 procent.

Aan het begin van het seizoen zijn er wel vaker maanden waarin meer dan de helft van de aardappelen uit het buitenland komt, maar voor december is dat opmerkelijk. In december 2021 was het aandeel van importaardappelen in de totale verwerking het grootst met 47,8 procent.

Meer uit Duitsland

In Duitsland neemt de teelt van fritesaardappelen flink toe en deze aardappelen weten de weg naar de Nederlandse fabrieken goed te vinden. Ook Belgische fabrieken worden steeds meer voorzien van Duitse aardappelen.

De verwerking van Nederlandse aardappelen komt in december uit op 167.000 ton. Dat is de kleinste hoeveelheid in de laatste maand van het jaar in meer dan tien jaar.