Aardbeienteler kiest na 35 jaar ander ras

Sturing teelt ruim 5000 vierkante meter aan aardbeien. 'Het is een uitdaging, want je bent zo aan Elsanta gewend. Dit moet je weer leren. Maar de voorlichter helpt ons goed.'

De Drentse kweker merkt een groot verschil tussen Elsanta en Harmonie: 'Elsanta moet je plukken als ie oranjerood was. Dan is Harmonie nog niet goed van smaak. Die moet echt dieprood zijn. Deze aardbei moet tijd hebben om te rijpen.'

Stevige aardbei

Sturing is erg tevreden over het nieuwe ras. Harmonie levert hem een aanzienlijke kostenbesparing op en er zijn meer voordelen: 'We plukken hier de hele zomer van. Ze zijn goed te bewaren en het is een stevige aardbei. Elsanta was altijd lastig in augustus en september. Harmonie smaakt goed en is goed te oogsten.'