Boternotering gaat richting 600 euro

Voor 100 kilo verse boter moet nu 575 euro worden neergeteld, een plus van 15 euro. Dat blijkt uit Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen voor week 25 van ZuivelNL. Ook vorige week steeg verse boter 15 euro in prijs als gevolg van een internationaal stijgende vraag naar melkvet en een daling van de melkproductie in sommige Europese landen.

De melkpoeders in de zuivelnoteringen profiteren niet van de hoge vraag naar boter. Vol verstuivingspoeder daalt deze week met 2 euro naar 299 euro. Mager melkpoeder van extra kwaliteit zakt 5 euro naar 195 euro. Mager melkpoeder voor veevoer levert 3 euro in en staat nu op 187 euro.

Weipoeder gaat mee in de melkpoedermalaise en staat nu op 92 euro, een verlies van 3 euro. Alle Nederlandse zuivelnoteringen zijn per 100 kilo af fabriek en exclusief btw.