Royal FrieslandCampina: ‘Producent moet strooisel laten onderzoeken’

Royal FrieslandCampina (RFC) is een van de zuivelondernemingen die het gebruik van compost in ligbedden van melkveestallen per 1 januari 2015 hebben verboden. Compost kan namelijk leiden tot hoge concentraties van sporenvormende bacteriën, waardoor bepaalde melkproducten extra snel bederven. Maar wat is de mening van RFC ten aanzien van stropellets?
‘De kwaliteit en de veiligheid van het eindproduct moeten onder alle omstandigheden zijn gewaarborgd’, zegt woordvoerder Jan-Willem ter Avest van het zuivelconcern.
RFC geeft geen keurmerk ‘veilig’ aan strooisels. De producent moet de stropellets zelf uitgebreid laten onderzoeken door een laboratorium. ‘Op dit moment lopen er nog veel onderzoeken naar veelgebruikte strooisels. Deze pellets zitten daar niet bij’, aldus Ter Avest.
Er moet bijvoorbeeld worden gekeken naar de aanwezigheid van bacteriën en hitteresistente sporen, oorsprong van het materiaal, de (hitte)behandeling, verwerking en opslag.
‘Het is zonder onderzoek niet goed aan te geven of een product veilig is of niet’ stelt de RFC-woordvoerder. ‘De houdbaarheid van zuivelproducten kan nadelig worden beïnvloed door extreem hitteresistente sporen. Een normale hittebehandeling zal extreem hitteresistente sporen niet doden.’