Van Eck past in het plaatje

Gijs en Jolanda van Eck boeren aan de rand van polder Demmerik in Vinkeveen. Ze melken 95 koeien met twee robots en houden 70 stuks jongvee. Met de kavelruil groeit het grasareaal van 40 naar 44 hectare. Ook hebben ze een boerderijcamping met twee hooiberghutten en zeventien plaatsen. Met het agrarisch natuurbeheer en onderwaterdrainage past het bedrijf in het plaatje van het convenant Groot Wilnis-Vinkeveen dat op vier pijlers berust: bodemdaling remmen, natuur ontwikkelen, landbouw verstrekken en recreatievoorzieningen uitbreiden.