Hajé past formule super Linielanding aan

Het grote publiek heeft de supermarkt nog niet ontdekt. De aanpassing van de formule moet meer klanten trekken.

Zo is assortiment kaas uitgebreid en liggen er meer biologische producten in de schappen. De kaas en veel groenten en fruit zijn afkomstig van boeren en telers van het Eiland van Schalkwijk.

Sceptisch

Gert Jan Slob van winkelonderzoeksbureau Locatus zegt in het Algemeen Dagblad sceptisch te zijn over de kansen. 'Het is vooral een plek voor een wegrestaurant, maar voor een supermarkt is het een verrassende keuze.'

'Het publiek is toch vooral op weg over de snelweg. Waarom zouden ze voor boodschappen de snelweg af gaan? En het is ook nogal aan de prijs', aldus Slob.

Wouter van Hemert van Hajé verwacht wel dat het concept aanslaat bij de consument. 'Het is de trend naar de gezonde levensstijl die we ook bij onze zaken in het noorden zien. Daar hebben we een naam. Hier moet dat nog groeien.'

Toegangspoort

Het streektransferium De Linielanding presenteert zich als dé toegangspoort tot de Nieuwe Hollandse Waterlinie en de étalage' van het Eiland van Schalkwijk. Ook kunnen bezoekers er terecht om het achterland per fiets of kano te verkennen.

Hajé restaurants is exploitant van Linielanding. Ze werkt zoveel mogelijk met producten uit de regio en stelt agrariërs in de gelegenheid om hun producten aan te bieden. Het streektransferium wil op deze manier bijdragen aan de versterking van de regionale economie, het milieu en het landschap.

Ommeland

Gebiedscoöperatie O-gen hield dinsdag een netwerkbijeenkomst 'Platteland en Ommestad' in het streektransferium. Centrale vraag was: Hoe kunnen we de verbinding tussen stad en platteland verbeteren?

Spreker en foodtrendwatcher Anneke Ammerlaan gaf aan dat agrariërs met hun producten vooral naar de stad moeten trekken om de consument te bereiken. 'De consument weet niet goed hoe zij naar de boer moet komen', aldus Ammerlaan. 'Het gaat erom de consument te ontzorgen, verzorgen en bezorgen.'

Ook hamerde ze erop dat streekproducten zich meer moeten onderscheiden van andere producten. Veel product-lijnen noemde ze 'truttig'.