Tjalke Stoelwinder Held van de Smaak

Stoelwinder nam als medewerker van groothandel Greydanus uit Heerenveen heeft hij het initiatief genomen tot de ontwikkeling van koel-verse maaltijden met bijzondere oude bonen- en erwten als belangrijkste ingrediënt.

Deze dragen namen als de Reade Krobbe, het Giele Wâldbeantje en de Kollumer zoete erwt.

Maaltijdbereiders

Om dit te realiseren werkt hij samen met een breed netwerk van telers, maaltijdbereiders, supermarkten en zorginstellingen in de regio.

De publieksprijs werd gewonnen door Ton Vreeken van Vreeken’s Zaadhandel uit Dordrecht.