Subsidie ‘Innovatie door samenwerking’

Jan van Baast en Harrie Beekmans maakten bij de ontwikkeling van hun omelet gebruik van de subsidieregeling ‘Innovatie door Samenwerking’, waar dit project onder bleek te vallen.
‘Deze subsidie is een prima steun in de rug om de innovatie te verbeteren. Het dekt maximaal een derde van de kosten’, vertelt Van Baast.
De pluimveehouder vond het lastig om het hele traject van te voren in te vullen. ‘Je moet voorafgaand aangeven wat je wilt doen en hoe het project gaat verlopen. Dat is weleens lastig bij iets innovatiefs. Je begint met iets nieuws en moet direct de afloop voorspellen. Uiteindelijk kwamen we met de verse omelet op een ander punt uit dan onze insteek, de diepvriesvariant.’
De subsidieregeling ‘Innovatie door samenwerking’ wil innovatie stimuleren, waarbij ondernemers door samen te werken stappen voorwaarts zetten. ‘Via het Europees Fonds voor Plattelandsontwikkeling investeert Europa in het platteland’, stelt Beekman.