Ruim 500 bezoekers op aspergedag

Het interview stond in het teken van een programma over koken. Vandaar dat enkele koks in het veld aanwezig waren die zelf enkele asperges hebben geoogst om die later rauw in een salade te verwerken. Martens gaf gepassioneerd uitleg over de teelt en de oogst.

Martens is tevreden over het aspergeseizoen 2014. 'Een vrij constant seizoen zonder grote pieken of dalen.' Martens opende dit jaar het nieuwe bedrijf in Tienray en de verkoop aan huis in de eigen winkel verloopt goed.

Blikvanger

Blikvanger voor de aspergedag was de aspergeoogstmachine 'Ascopi'. ‘Ascopi’ staat voor Asperge Combi Picker. De machine is een elfvoud van bestaande enkelvoudige oogstwagens met als extra bewerking een voorsortering in twee sorteringen op het veld. Ook blijven restproducten op het veld achter.

Medewerkers van de machine moesten lang wachten voordat ze hun 'kunsten' konden laten zien.