Dierlijke eiwitten goed voor ouderen

Het onderzoek werd uitgevoerd door de Tokyo Metropolitan Institute of Gerontology.

Uit het Japanse onderzoek onder ruim duizend ouderen met een gemiddelde leeftijd van 67,4 jaar bleek, dat bij een hoge inname van dierlijke eiwitten, er bijna 40 procent minder kans is op functionele aftakeling dan bij ouderen met een lagere inname aan dierlijke eiwitten.

Voeding

De onderzoekers verzamelden gegevens over de eiwitinname via vragenlijsten. De uitkomsten leerden dat voldoende dierlijke eiwitten in de voeding een stevige rol speelt bij het behoud van belangrijke functies.

Dierlijke eiwitten zitten vooral in vlees, vis, melk, kaas en eieren.