Traag gras en snelle maïs foute combinatie

Zowel het eiwitgehalte als de verteerbaarheid van het gras is afgenomen in de loop van de jaren op het proefbedrijf. Deskundigen bogen zich op proefbedrijf De Marke over de vraag of ons ruwvoer nog wel voldoet aan de gewenste kwaliteit.

Ze deden dit aan de hand van gegevens van De Marke, praktijkgegevens van BLGGAgroXpertus en proefveldgegevens die beschikbaar zijn uit eerder uitgevoerd onderzoek door Wageningen UR.

Eitwitarmer

Resultaten van BLGGAgroXpertus geven aan dat de voorjaarskuilen van gras eiwitarmer zijn geworden. Dat is waarschijnlijk een gevolg van lagere stikstofbemesting.

Op proefbedrijf De Marke is niet alleen het eiwitgehalte, maar ook de verteerbaarheid van gras afgenomen. Dat zet de benutting van eiwit en energie uit gras onder druk.

Dat wordt nog versterkt doordat de maïs op De Marke relatief veel onbestendig zetmeel bevat. Dit zetmeel wordt in de pens van de koe afgebroken, waardoor de pH laag wordt.

Pensverzuring

De pensverzuring is vooral ongunstig voor de bacteriën die gras verteren. Dat doet de benutting van voedingstoffen uit het gras extra afnemen.