22 0 mm

'Markt voor butternut pompoen'

Willem Dijkema uur

De butternut is een pompoen in peervorm. De schil is hard, het vlees lijkt op die van een aardappel. Zou de Nederlandse consument aan de butternut willen?

%27Markt+voor+butternut+pompoen%27
© Willem Dijkema

Pieter Vermeulen, business ariamanager Benelux van het Japanse bedrijf Sakata twijfelt: 'Een Nederlander is gewend aan de traditionele pompoen, rond en oranje. Deze butternut heeft een andere uitstraling, andere vorm. De kleur klopt'.

In Frankrijk en andere Zuid-Europese landen vindt de butternut gretig aftrek, geeft hij aan.

TV-koks

Toch verwacht Vermeulen dat als kookprogramma's butternuts op televisie gaan verwerken er markt voor ontstaat.

'Het product is te verwerken als soep, maar ook goed om mee te bakken. Een kwestie van bekendmaken', stelt Vermeulen tijdens de deze week gehouden Open Field Dagen in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Kweker kiest voor gemak bij afsluiten zorgverzekering
Kweker kiest voor gemak bij afsluiten zorgverzekering Gisteren, 16:35
Verlagingspercentage pootgoed lager dan vorig jaar
Verlagingspercentage pootgoed lager dan vorig jaar Gisteren, 16:00
Droogte hindert transport van grondstoffen
Droogte hindert transport van grondstoffen Gisteren, 15:30
Na Nieuw-Zeeland wil ook Australië op EU-markt
Na Nieuw-Zeeland wil ook Australië op EU-markt Gisteren, 14:05

Nieuwste video's

POAH! Fiat 180-90
POAH! Fiat 180-90 Gisteren, 10:00
Sector over stikstofoverleg: bal ligt bij kabinet
Sector over stikstofoverleg: bal ligt bij kabinet 05-08-2022
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Last van droogte'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Last van droogte' 05-08-2022
Fietsers tonen begrip voor boze boeren
Fietsers tonen begrip voor boze boeren 04-08-2022

Kennispartners

Besparen op voerkosten bij hoge grondstofprijzen
Besparen op voerkosten bij hoge grondstofprijzen Speerstra Feed Ingredients
BioScope maakt precisielandbouw laagdrempelig voor alle boeren en tuinders
BioScope maakt precisielandbouw laagdrempelig voor alle boeren en tuinders BioScope
Teler deelt ervaring met schimmelbestrijding
Teler deelt ervaring met schimmelbestrijding Corteva
Univé-project vervangen asbest van daken ook voor niet-Univé klanten
Univé-project vervangen asbest van daken ook voor niet-Univé klanten Univé

Meest gelezen

\'Markt voor butternut pompoen\'
Zorg LTO om oproep extreme dierenactivisten Gisteren, 09:25
\'Markt voor butternut pompoen\'
Transitiecoalitie Voedsel pleit voor stevig marktingrijpen door de overheid Gisteren, 11:15
\'Markt voor butternut pompoen\'
Droogte hindert transport van grondstoffen Gisteren, 15:30
\'Markt voor butternut pompoen\'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Last van droogte' 05-08-2022

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Maandag
    24° / 10°
    10 %
  • Dinsdag
    27° / 12°
    10 %
  • Woensdag
    29° / 15°
    0 %
Meer weer