5 0 mm
live
live

'Markt voor butternut pompoen'

Willem Dijkema uur

De butternut is een pompoen in peervorm. De schil is hard, het vlees lijkt op die van een aardappel. Zou de Nederlandse consument aan de butternut willen?

%27Markt+voor+butternut+pompoen%27
© Willem Dijkema

Pieter Vermeulen, business ariamanager Benelux van het Japanse bedrijf Sakata twijfelt: 'Een Nederlander is gewend aan de traditionele pompoen, rond en oranje. Deze butternut heeft een andere uitstraling, andere vorm. De kleur klopt'.

In Frankrijk en andere Zuid-Europese landen vindt de butternut gretig aftrek, geeft hij aan.

TV-koks

Toch verwacht Vermeulen dat als kookprogramma's butternuts op televisie gaan verwerken er markt voor ontstaat.

'Het product is te verwerken als soep, maar ook goed om mee te bakken. Een kwestie van bekendmaken', stelt Vermeulen tijdens de deze week gehouden Open Field Dagen in en rond Enkhuizen.

Bekijk meer over:

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

De Laatste Pluk heeft recordopbrengst
De Laatste Pluk heeft recordopbrengst Vandaag, 12:01
'Kiesdrempel tegen politieke versnippering'
'Kiesdrempel tegen politieke versnippering' Vandaag, 11:05
Senegal lijkt onverzadigbaar voor Nederlandse uien
Senegal lijkt onverzadigbaar voor Nederlandse uien Vandaag, 10:42
'Tussen pleegkoe en kalveren is een enorme interactie'
'Tussen pleegkoe en kalveren is een enorme interactie' Vandaag, 10:27

Nieuwste video's

Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie
Minder zieke kalveren door slimme vaccinatiestrategie Gisteren, 08:30
POAH! Fiat 1180 DTH
POAH! Fiat 1180 DTH 15-11-2025
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: '130 ton mais combinen per uur'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: '130 ton mais combinen per uur' 14-11-2025
'Ons programma wil een vliegwiel zijn voor regeneratieve landbouw'
'Ons programma wil een vliegwiel zijn voor regeneratieve landbouw' 14-11-2025

Kennispartners

Ultravroege mais: de sleutel tot oogst voor 1 september
Ultravroege mais: de sleutel tot oogst voor 1 september DSV zaden Nederland
Adviessysteem valse meeldauw in uien bijna klaar voor de praktijk
Adviessysteem valse meeldauw in uien bijna klaar voor de praktijk Agrifirm
'Aangepast etiket Fandango maakt bestrijding valse meeldauw nog uitdagender'
'Aangepast etiket Fandango maakt bestrijding valse meeldauw nog uitdagender' Bayer Crop Science
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven'
Willemssen: 'Hoge tripsdruk in najaar toch de baas gebleven' Certis Belchim

Meest gelezen

\'Markt voor butternut pompoen\'
Wintertarwe spitzaaien loopt als een trein in Zeeland Gisteren, 15:35
\'Markt voor butternut pompoen\'
Vogelgriep op vleeskuikenbedrijf in Opende Gisteren, 11:44
\'Markt voor butternut pompoen\'
Stoppers drijven rundvleesprijzen volgend jaar nog verder op 15-11-2025
\'Markt voor butternut pompoen\'
'Het zou zeer onverstandig zijn als nieuw kabinet niet verdergaat met agrarisch natuurbeheer' 15-11-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Woensdag
    6° / 2°
    80 %
  • Donderdag
    6° / 0°
    40 %
  • Vrijdag
    5° / -2°
    20 %
Meer weer