Haal stad naar platteland
'Breng de consument uit Amsterdam met de bus naar een open dag.' Dat adviseerde Joris Lohman, voorzitter van Youth Food Movement, vandaag boeren en tuinders op de Dag van LTO Noord Gelderland bij Plantion in Ede.
Lohman ging in op de meerwaarde van voedsel en de verbinding tussen producent en consument. Zijn jongerenorganisatie wil mensen ervan bewust maken welke rol voedsel in hun leven speelt. De organisatie zet zich in voor een eerlijker en gezonder voedselsysteem.
Verwarring
Hij constateert dat de consument in verwarring is over wat nu goed voedsel is. 'Er is een klein deel van de consumenten dat niet alleen met de portemonnee keuzes maakt. Dat deel is van 3 naar 5 procent gegroeid. Dat is weinig, maar het leeft wel. Er is een herwaardering voor voedsel aan de gang. Speel daar op in.'
Uitnodiging fruitteler
Ondernemers moeten volgens Lohman juist de consument uit de grote stad bereiken. 'Vertel de consument wat je doet. De consument in de stad staat er open voor. Er zijn al veel open dagen. Maar die trekken vaak mensen uit de buurt. Breng de consument uit Amsterdam met de bus naar een open dag.'
Hij kreeg gelijk van een Betuwse fruitteler de uitnodiging om met een bus vol consumenten te komen. 'Die neem ik aan', reageerde Lohman.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Toro TIMECUTTER MX 4275-T
Nieuw, P.O.A.
-
Walker MB SD18
2007, P.O.A.
-
Simplicity - Conquest 52" 2 Tuintractor
2018, € 2.950
-
Fendt 712 Vario com3 TMS +fronthef&pto
2007, P.O.A.
Vacatures
Redacteur
Nieuwe Oogst - Zwolle, Nederland
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zaterdag17° / 5°70 %
-
Zondag18° / 11°50 %
-
Maandag17° / 7°20 %