Melkprijs RFC zakt 1,2 cent

De garantieprijs van januari weerspiegelt het niveau van de ingeschatte melkprijzen van de referentiebedrijven voor de maand januari. In december lag de garantieprijs boven dat niveau.

Dat was als gevolg van een positieve correctie op een eerdere te lage inschatting van de melkprijzen van de referentiebedrijven.

Marktontwikkelingen

Volgens RFC zijn de marktontwikkelingen relatief stabiel, met iets hoger prijzen voor foliekaas en boter, maar wat lagere prijzen voor mager melkpoeder.

Vet- en eiwitprijs

De vetprijs stijgt in januari 2013 naar 3,77 euro per kilo. De eiwitprijs daalt naar 6,39 euro per kilo. In december lagen deze op respectievelijk 3,66 en 6,86 euro.