CBS: 5 bedrijven per dag minder

Het aantal grote ondernemingen steeg in de periode 2000-2012 met 13% tot 8700. De groep kleine en middelgrote daalde 26.000 bedrijven tot 40.000. Een krimp van bijna 40%.

Iets meer dan de helft van de bedrijven is volgens het CBS goed voor 95% van de economische omvang, uitgedrukt in standaardopbrengst. Het gaat daarbij om 36.000 grote of middelgrote land- en tuinbouwbedrijven.

Grote bedrijven

Het grootste deel van de landbouwproductie komt op het conto van de 8700 grote land- en tuinbouwbedrijven. Zij vertegenwoordigen 13% van de bedrijven, maar leveren bijna 60% van de totale standaardopbrengst.

Op de grote land- en tuinbouwbedrijven is de laatste jaren fors geïnvesteerd. Dat gebeurde om optimaal te profiteren van de schaalvergrotingvoordelen. Al decennia lang is dit een gangbare bedrijfsstrategie, weet het CBS.

Standaardopbrengst

Mede door deze groep nam, ondanks een daling van het aantal land- en tuinbouwbedrijven, de totale economische productie niet af. De standaardopbrengst ligt al jaren rond de € 19 miljard.

Een doorsnee bedrijf had in 2012 een standaardopbrengst van € 277.000. Dat is 40% meer dan in 2000, blijkt uit de www.cbs.nl/nl-NL/menu/themas/landbouw/publicaties/artikelen/archief/2012/2012-3695-wm.htmCBR-cijfers.