Innovatie en toekomstvisie in de Nederlandse varkenshouderij

Samen met zijn broer en zus is Van Asten eigenaar van de Van Asten Groep. Dit bedrijf, actief in zowel Nederland als Duitsland, heeft zich de afgelopen jaren sterk ontwikkeld op het gebied van kringlooplandbouw. Centraal in hun bedrijfsvoering staan de varkens, die als kern fungeren binnen een gesloten kringloop. Door slim gebruik te maken van reststromen en bijproducten en door te investeren in duurzame energie, weet de Van Asten Groep zich te onderscheiden.

Een belangrijk recent project is de bouw van een groengasinstallatie in het Limburgse Horst, waarmee zo'n 500 kuub groen gas per uur aan het net wordt geleverd. De komende jaren ligt de focus op verdere uitbreiding van de biogasproductie en de bestaande bedrijfsvoering verduurzamen, onder andere door de inzet van luchtwassers om ammoniak en geur te reduceren. Het bedrijf investeert ook in Duitsland in de toekomst door stallen aan te passen en vrijloopkraamhokken te bouwen.

Veel kansen

Volgens Van Asten biedt de Nederlandse varkenshouderij veel kansen. Door consumentenafval te verwerken tot hoogwaardige eiwitten, levert de sector vlees met een lage CO2-voetafdruk. Daarnaast speelt de sector een belangrijke rol bij de productie van duurzame energie. De toekomst ligt volgens de varkenshouder in diversificatie, vleesverwaarding en inspelen op maatschappelijke wensen zoals dierenwelzijn en milieuvriendelijkheid.

Zijn ondernemersdroom is een maatschappelijk geaccepteerde varkenshouderij zonder emissies, klaar voor de volgende generatie. De passie voor het vak is hem door zijn ouders met de paplepel ingegoten. Van Asten wil graag aan de wereld laten zien hoe innovatief en vooruitstrevend de Nederlandse varkenshouderij is, een sector die volgens hem op Champions League-niveau opereert.