Suikergehalte stijgt naar 16,2 procent

Zon en koudere nachten hebben het suikergehalte in het noorden van het land sterker laten stijgen dan elders. In enkele gebieden in Groningen is de hoeveelheid suiker in de bieten al gestegen tot boven de 17 procent.

In Zuid-Limburg bleef het suikergehalte in de vijfde campagneweek nog steken op 14,8 procent. Door onder andere schade van bladschimmels zijn er landelijk percelen die tegenvallen in suikergehalte, merkt Cosun op. Er wordt dit jaar meer rhizoctonia wortelrot gevonden dan vorig jaar.

Het tarrapercentage loopt langzaam maar zeker wat op. Het landelijk gemiddelde steeg in de vijfde week naar 9,7 procent. Op zandgronden in Drenthe en Noord-Brabant blijft het percentage laag met amper 7,5 procent. Daar staat tegenover dat de hoeveelheid tarra in Noord- en Zuid-Holland al oplopen tot boven de 13 procent, met de Haarlemmermeer als koploper met 13,4 procent.

Minder bieten naar Vierverlaten

De fabrieken verwerkten vorige week op een goed niveau bieten, circa 56.000 ton per dag. Een reparatie aan een generator in de fabriek in het Groningse Vierverlaten belemmert de verwerking deze week. Cosun verwacht in deze fabriek drie dagen lang zo'n 30 procent minder te verwerken. Dat betekent dat er ook tijdelijk minder bieten worden opgehaald.

De aanvoer van bieten uit Zuid-Limburg heeft een aantal dagen hinder ondervonden van het feit dat de scheepvaart op de Maas bij Borgharen was gestremd, nadat een zandschip tegen de stuw was gevaren. De verwerking in het Brabantse Dinteloord kon op peil worden gehouden, doordat meer bieten uit andere gebieden werden opgehaald.