Royal Bel Leerdammer verdrievoudigt weidepremie

Dat maakt de producent van onder meer Leerdammer, Boursin en Port Salut vrijdag bekend. Reden voor de verdrievoudiging van de weidepremie is het voornemen om bij de productie van Leerdammer-kaas uitsluitend weidemelk te gebruiken.

Theodoor Bos, manager Melkvoorziening bij Royal Bel Leerdammer, ziet een groeimarkt voor kaas van weidemelk. 'Veel retailers en consumenten hechten waarde aan het natuurlijke karakter van hun zuivelproducten. Eén van de aspecten die zij verbinden aan 'natuurlijk' is het weiden van melkkoeien.'

Exportlanden

Een groot aantal aan Royal Bel Leerdammer leverende melkveehouders past volledige weidegang toe en levert hiermee weidemelk. De kaasproducent streeft er naar dit aantal te vergroten.

Royal Leerdammer betaalt de weidepremie maandelijks uit. De melk van niet-weidende melkveehouders zal apart worden opgehaald en zal worden verwerkt in andere producten.

Bos ziet in de voor Royal Bel Leerdammer belangrijke exportlanden de consumentenbehoefte naar weidemelkproducten toenemen. 'Voor de Nederlandse markt speelt dit al langere tijd. Met het initiatief om Leerdammer alleen van weidemelk te gaan maken, versterken we de positie van het merk in onze afzetlanden.'