Nieuwe biologische tomaat: Choco Tom

Ruud van Schie uit Ens, in de Noordoostpolder, is de eerste biologische teler in Nederland die dit chocoladebruine tomaatje teelt.

Rein Burger, productmanager bij Nature & More, nam vorige week de eerste doos Choco Toms in ontvangst uit handen van Van Schie.

Zoet en sappig

De Choco Tom wordt aan de tros verkocht omdat zijn smaak zo het beste tot zijn recht komt.

De tomaatjes zijn niet alleen zoet maar hebben ook een verrukkelijk en veelzijdig aroma. Bovendien is de balans tussen sappigheid en vlezigheid perfect.

Intensere smaak

Volgens Ruud van Schie wordt de bijzondere smaak van zijn Choco Toms versterkt door de biologische teeltwijze.

‘Hoewel het langer duurt om tomaten in de grond te telen dan op substraat, hebben ze een intensere smaak en aroma.’

De eerste Choco Toms zijn inmiddels op weg naar klanten in Duitsland en Nederland.