Holland Flavour Lab in Californië

‘Het ministerie van Economische Zaken had ons gevraagd het Holland Paviljoen te versterken met een presentatie’, vertelt Wouter Verkerke van het Smaakteam Bleiswijk. ‘Vanwege de Ruslandcrisis is aandacht voor nieuwe markten hard nodig.’
Het Holland Flavour Lab is een samenwerking van het Wageningen UR Glastuinbouw, het GroentenFruit Huis, de Holland Fresh Group en het ministerie van Economische Zaken.
Het Lab bracht op de groenten- en fruitbeurs op een speelse manier duurzaam geproduceerde en super smakende groenten uit Nederland onder de aandacht. ‘We kregen louter heel enthousiaste reacties van beursbezoekers op deze Nederlandse aandacht voor het aspect smaak’, vertelt Verkerke.
De bezoekers konden in de stand van Holland Flavour Lab een ‘Orange Flavour Quiz’ doen. Ze konden raden van welk product ze een slow juice-sapje proefden.
De beurs trok 22.000 bezoekers. Naast de grote Nederlandse tuinbouwtoeleveranciers waren ook veel grote afzetpartijen aanwezig op de beurs. Volgens Verkerke liggen er veel kansen voor het Nederlandse glastuinbouwcluster in Noord-Amerika. ‘Al maken allerlei handelsbeperkingen de export naar Amerika niet eenvoudig.’
Wouter Verkerke benadrukt verder dat in de ogen van internationale bezoekers de partijen uit het Nederlandse tuinbouwcluster een sterke eenheid vormen en goed weten samen te werken bij hun buitenlandse promotie.